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2012年2月12日 (日)

イースト発酵ケーキ(コーヒー・シナモン・アーモンドスライス入り)

イースト発酵ケーキにインスタントコーヒー,シナモンパウダー,アーモンドスライスを入れてみた。

コーヒー入れると甘みが抑えられた。

でも甘いほうがいいなぁ。コーヒーは入れなくてもいいかぁ。

今回水分が多かったのか,上部表面が浮かび上がってしまって空洞ができ,はがれてしまった。

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