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2012年12月 2日 (日)

きのことクルミのペースト

きのこを炒め、クルミとオリーブオイルを加えてフードプロセッサーにかけ、ペーストを作った。

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トーストしたパンに塗って食べた。

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他には、夏野菜の炒め物の仕上げに加えてみたり。

ヒントにした本。

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2-5:調味料・保存食作り」カテゴリの記事

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